美味虾仁鸡蛋韭菜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

韭菜是人们生活中常见的食材，食用价值特别高，而且浓烈鲜香的虾仁鸡蛋韭菜饺子吃一口便会让人流连忘返。而且还会觉得其他饺子相比之下就会黯然失色，多食用可以健脾养胃，着实令人心满意足哦。喜爱美食的朋友绝对不能错过这道美味的虾仁鸡蛋韭菜饺子哦。

主料

韭菜 ：250
虾仁 ：200
鸡蛋 ：4个

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
香油 ：适量
面粉 ：500
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.虾仁去虾线，加盐，料酒，胡椒粉腌5分钟。

2.鸡蛋打散。

3.锅内放油，把鸡蛋炒散。

4.韭菜洗净切碎。

5.鸡蛋凉后把虾仁，韭菜拌在一起，加盐和香油调味。

6.把面粉揉成稍软一点的面团。

7.把面团揉开，切成小剂子，按扁后擀圆片。

8.把饺子皮包上备好的虾仁鸡蛋馅逐个包好。

9.包好的饺子下锅煮至饺子浮起来就可以捞出装盘了。