![如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单]( "如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
腊肉 ：
1块荞头 ：
400 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量姜蒜 ：
适量鸡精 ：
适量 青椒 ：
1个干红辣椒 ：
适量五香粉 ：
适量 具体步骤
![如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单 第2张]( "如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.腊肉用温水洗净切片备用
![如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单 第3张]( "如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.荞头去根，去烂叶洗净切开备用
![如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单 第4张]( "如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.洗好的荞头是不很可爱呢
![如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单 第5张]( "如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.姜蒜切碎，青椒切圈，干红辣椒切断
![如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单 第6张]( "如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.热锅烧油，将腊肉小火炒至透明
![如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单 第7张]( "如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入干红辣椒及一半的姜蒜小炒后装出
![如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单 第8张]( "如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.锅内还有剩下的油爆香姜蒜，下锅炒荞头，放少盐炒均
![如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单 第9张]( "如此诱人的荞头炒腊肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.将腊肉倒入锅内一起炒，放下青辣椒圈炒断生调入调料即可
烹饪技巧
炒腊肉时不用放盐，因为腊内是盐腌制的
