关于系里的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料米饭：半斤草莓：适量蛋皮：适量猕猴桃：适量火腿：适量寿司萝卜：适量肉松：适量辅料盐：适量寿司醋：适量白砂糖：适量具体步骤1.蒸米饭，蒸好后闷20分钟2.调寿司米饭...

螃蟹的味道非常美味，自古就有很多以螃蟹作为食材的名菜，其中炒芙蓉蟹就是其中之一，很多小伙伴们实际上想知道炒芙蓉蟹是哪里的菜系?今天小编来给大家讲解一下关于炒芙蓉蟹的小知识点，小伙伴们也可以去学习一下炒芙蓉蟹的...

眉山和江南地区。东坡肉也叫做滚肉、红烧肉，是江南地区的传统名菜，属于浙菜、川菜、鄂菜、苏菜等，成品后色泽红亮，皮薄肉嫩，香糯不腻口。制作东坡肉，使用的主要材料为猪肉，辅料为生姜、香葱、黄酒、冰糖、清水等。制作东坡肉...

山东菜。鲁菜系，是当地名菜。豆腐箱制作中要用到豆腐、香菇、猪肉和虾仁等，口味是咸香的，吃起来还有鲜美的口感，豆腐箱这个菜深受山东人民的喜欢，而且豆腐箱不止是独具风味，菜色的卖相也是不错的。...

舍得是一种白酒品牌，产自中国遂宁的沱牌集团，是其重点打造的白酒产品。市面上舍得酒主要有38度和52度这两款酒，不同度数的酒，口感也是不同的，五十二度的舍得白酒两百五十毫升购买的人较多。...

内蒙古菜，也是属西北菜系。很多人都吃过烤全羊，而敖包羊腿就是在烤全羊的基础上发展来的，就是在羊腿烤制的这个过程中加入多种适当的调料，使其达到色香味俱全的程度，敖包羊腿品尝起来酥脆且不油腻，同时具有咸香且辣的口味。...

淮扬菜。狮子头的制作是一道非常复杂的的工序，需要经过腌制、搅拌、油炸、红烧、焖炖的工序处理后方可食用的菜肴。狮子头选用肥瘦结合的肉糜经过腌制去腥后将其揉搓成掌心大小的肉丸后，放入油锅炸制成表面金黄再放入锅...

晋菜，豫菜。腐乳肉口味咸香，是由五花肉、酱豆腐作为主要材料，添加南乳汁、白糖、食用盐、芝麻油、酱油、淀粉、大葱、生姜、色拉油等佐料制作而成。制作腐乳肉使用的乳五花肉，在使用之前，需要用镊子去掉肉皮的杂毛，用菜刀反...

酸菜鱼这道菜十分的经典，是中国特色菜之一。不仅口感酸辣爽口，里面主食材鱼肉还拥有丰富的优质蛋白，是非常健康的一道菜。这道菜在大街小巷广为流传，很多小伙伴虽然经常会吃到这道菜。但是却不知道酸菜鱼是哪里的菜系。如...

长沙。说起口味虾不一定人人都知道，但是口味虾的别称麻辣小龙虾应该全国人民都了解。口味虾是湘菜系中的特色美食，也是湖南菜，麻辣小龙虾以小龙虾为主，搭配其他食材炒制成麻辣口味的，吃起来麻辣鲜香，是夜宵中不可缺少的菜品...

鲁菜。可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料，佐以料酒、酱油、盐等调味料而制成的一道美食，具有色泽红润、肉质嫩滑、咸甜适中等特点，老少咸宜。鲁菜是我国传统四大菜系中历史最为悠久、技法最为丰富的菜系，其味型特点主要以咸鲜...

川菜。提到花椒都会想到四川，而花椒肉也正是川菜系里头的菜品。四川人爱吃辣能吃辣也是在全国中有名的，而各种辣椒包括花椒等更是川菜中常用到的食材，花椒肉用到猪肉中的五花肉，五花肉有肥肉也有瘦肉，这样的肉吃起来最香。...

湖南。腊味合蒸是湖南省的名菜，也是湘菜系里头独具特色的佳肴。腊味合蒸此道菜菜名中已经提示了菜品的烹饪做法是蒸，而腊味合蒸蒸的食材是腊肉、腊鸡肉和腊鱼肉以及鸡汤，并加入适当的调味料，其实可以看出来做法并不难，但是...

新疆。新疆地区名菜除了大盘鸡以外，还有许许多多菜品，干香鸡便是其中一道，和大盘鸡有所不同的是，大盘鸡搭配鸡肉的食材是土豆，而干香鸡中经常跟鸡肉搭配的食材是香菇，香菇香浓的气味跟爽滑的鸡肉结合亦也是完美的搭配。...

浙菜。传说东坡肉是古时诗人苏东坡苏轼创制的，而杭州名菜之一的东坡肉也是闻名全国的美食，烹饪出来的东坡肉色香味俱全，而东坡肉一半肥肉搭配一半瘦肉更是绝佳的组合，使人品尝起来有肥而不腻、瘦而不柴的口感，味道更是香浓...

客家菜。茄子夹肉其实就是酿茄子，酿茄子为我国广东一带的传统名菜，属于客家菜。在我国广西贺州一带，酿菜的种类有很多，当地人通常把酿茄子以及酿豆腐和酿苦瓜称为酿三宝，除了这三种酿菜以外，还有菜花酿、豆芽酿、辣椒酿等菜...

粤菜。广州多家酒家都有花雕鸡这道菜，广州人爱吃鸡是出了名的，而花雕鸡正是以鸡为原料，因此也深受粤地区人们的喜爱。花雕鸡用到的炊具是砂锅，砂锅烹饪有利于食材的入味以及保温。...

四川重庆，是川菜系列。酸菜鱼也是一道有名的地方菜，鱼肉的鲜嫩配上酸菜的酸爽形成了这道菜的独特风味，酸菜鱼可以在家里自行制作也可以到外头饭馆食用。自己在家中制作酸菜鱼比较快捷的方法是购买现成的酸菜鱼料包来进行...

水煮鱼相信大家都吃过，平时自己也会在家买水煮鱼的调料，制作水煮鱼给家人们品尝。那么大家知道水煮鱼是哪里的菜系嘛？用什么鱼做水煮鱼比较好吃呢？现在我们一起来看看。一、水煮鱼是哪里的菜系中国有八大菜系，而水煮鱼属于...

粉蒸肉是常见的一种菜肴，它的主要食材是五花肉和米粉，混合其他一些调料蒸制而成。粉蒸肉肥而不腻，芳香浓郁，食用后口齿留香。全国各地都有这道菜肴，结合各地的特色，因此具有不同的口感。那么粉蒸肉是哪里的菜系？粉蒸肉是哪里...

新疆。在街头上的西北拉面馆菜单中能常见，大盘鸡是新疆菜，也是西北菜系中的一道美食。大盘鸡顾名思义主要食材是以鸡肉为主的，大盘鸡主要的配菜是土豆，香浓嫩滑的鸡肉配上土豆，味道香辣，搭配米饭更是不错的选择。...

传统名菜葫芦鸡皮酥肉嫩，味道味醇，色泽金黄，不仅好看而且好吃，因此受到全国各地甚至国外人士的赞赏。那大家知道葫芦鸡是哪里的菜系吗？这道菜到底有哪些特色呢？今天就一起来跟大家深入了解一下葫芦鸡。一、葫芦鸡是哪里的菜...

川菜、粤菜、豫菜、闽菜等。糖醋里脊在以上这些菜系里都有，每个菜系都稍微有一点点差别。糖醋里脊酸甜美味，在制作的时候要用到猪里脊肉、面粉、淀粉、香醋、姜丁、番茄酱等。首先把猪里脊肉清洗干净切成条状用姜丁、花...

山东、广东。芙蓉蟹不是单单一个地方的菜，在鲁菜、粤菜中都有炒芙蓉蟹这道菜，也是具有特色的美食。炒芙蓉蟹的烹饪主要是要先将蟹炸一下，然后再将蟹下锅进行翻炒，这个过程中可以根据自己口味加入适当的配菜，味道鲜香可口。...

在我们国家发展的过程中，美食文化也不断的发展。我国是一个历史大国，因此我们国家的美食也是多种多样的，在美食发展的过程中我们国家衍生出了八大菜系，八大菜系各有各的风格和特点，那么大家知道干香鸡是哪里的菜系吗?我们...