无奶油超级健康的樱桃汁戚风蛋糕图解
相信很多人和我一样都喜欢吃蛋糕,而且比起花花绿绿的奶油蛋糕,更喜欢什么都没有的纯蛋糕,今天,我就给大家带来一款无奶油的戚风樱桃汁蛋糕,奶香浓郁,拌着酸甜可口的樱桃,一秒就让人沦陷了,话不多说,我们赶快开始吧。
主料
牛奶 :50ml鸡蛋 :5个
低筋面粉 :90克
去核樱桃 :88克
辅料
细砂糖 :80克详细步骤:
第一步
蛋白打发
第二步
加入细砂糖,拌匀
第三步
在盆里加入五个蛋黄和三十克白糖,搅拌
第四步
一边搅拌,一边加入50ml牛奶
第五步
加入90克面粉
第六步
搅拌均匀之后,把蛋黄糊倒入蛋白霜中搅拌
第七步
把樱桃榨成汁
第八步
把樱桃汁倒入面糊
第九步
搅拌好之后把面糊倒入模具
第十步
烤箱170度烤40分钟
第十一步
出炉