美味的文蛤嫩豆腐鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

文蛤嫩豆腐鸡蛋羹是一道美味的家常菜，营养健康，对于还没有长牙齿的小孩子或者不能嚼饭的老人就可以吃这个，摄入营养的同时给他们吃饭减轻了负担，如果爱这道菜其实自己做起来也不是很难，味道也都很好，是不是心动了，为了家人赶紧学着做起来吧。

主料

文蛤 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.向卖得人询问要蒸蛋那种，买少少就可以洗干净

2.三个鸡蛋加盐巴打散，文蛤用开水泡一会，微微开口就可以

3.把泡文蛤的开水倒入蛋液，放入锅里蒸，待五分之钟凝固后放入文蛤

4.再盖上盖蒸一会待完全开口即可.