嫩滑蒸豆腐蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒸豆腐蛋羹食材简单，豆腐和鸡蛋在菜市场就可以买到，制作过程也很简单，只需要几步就可以完成。豆腐和鸡蛋营养含量很高，并且热量低，多吃也不会发胖。制作完成的蒸豆腐蛋羹鲜香滑嫩，入口即化，让人爱不释口。如果不知道吃什么，不妨试试这道菜。

主料

鸡蛋 ：100
豆腐 ：100

辅料

猪肉 ：25

具体步骤

豆腐捣碎，猪肉洗净，剁成肉末。

鸡蛋打散，加入盐，葱花，姜末，五香粉，搅拌均匀。

加入肉末，豆腐，搅拌均匀。

放入沸水锅中，小火蒸10-15分钟。