美味的番茄土豆泥三文鱼羹怎么做好吃又简单
番茄土豆泥三文鱼羹，需要番茄、土豆和三文鱼进行搭配。其中番茄有暖肝、健胃、消食积的作用，而且番茄中含有丰富的维生素C和大量纤维素，可以帮助小宝宝预防感冒，防止便秘；土豆有和胃、解毒、消肿的功效；三文鱼有健胃、补虚、利水的作用。所以这道菜营养丰富，味道鲜美，也适合小宝贝食用。
主料
土豆泥 ：30洋葱 ：5
西葫芦 ：20
三文鱼 ：15
番茄 ：0.5个
辅料
橄榄油 ：适量水淀粉 ：少许
盐 ：少许
具体步骤
1.番茄去皮弄成大块
2.蒸熟去皮的土豆碾成泥
3.洋葱、西葫芦和三文鱼分别切丁
4.炒锅烧热倒入橄榄油，放入洋葱煸炒
5.炒出香味后加入番茄，用铲子压烂成泥
6.再放入西葫芦翻炒
7.炒一两分钟后加入适量开水
8.水开后加入土豆泥
9.搅散后转为中小火慢慢煮
10.待西葫芦软烂后加入三文鱼
11.煮两三分钟见鱼肉全部变色后淋入水淀粉勾芡
12.充分搅匀，汤汁很粘稠加入少许盐拌匀即可关火
三文鱼要最后再放，不要煮太长时间，不然会破坏营养。
