文蛤鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟

主料

文蛤 ：五块钱
鸡蛋 ：三个

辅料

小葱 ：适量

具体步骤

1. 向卖得人询问要蒸蛋那种，买少少就可以洗干净

2. 三个鸡蛋加盐巴打散，文蛤用开水泡一会，微微开口就可以

3. 把泡文蛤的开水倒入蛋液，放入锅里蒸，待五分之钟凝固后放入文蛤

4. 再盖上盖蒸一会待完全开口即可

烹饪技巧

用热水