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面包机版甜酒曲醪糟怎么做好吃又简单

面包机版甜酒曲醪糟怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟

主料

糯米 :2斤
甜酒曲 :4
冷开水 :适量

辅料

具体步骤

1. 糯米2斤用水浸泡24小时。

2. 浸泡后的糯米上锅蒸熟冷却至30度左右。

3. 加入温热的熟糯米4克酒曲。

4. 加点凉白开拌匀糯米和酒曲。

5. 倒入面包桶内压实,中间戳一小洞,密封放入面包机,开启酸奶程序,发酵24小时。

6. 我用锡薄纸包严实哦!再来一张。

7. 成品哦。中间小窝窝里有米酒出现啦。