鲜甜的面包机版的蛋糕怎么做好吃又简单
面包机版的蛋糕是我们家最近经常做的零食加早餐，每天早上时间紧急呀，但是又不能不吃早餐，所以就只能提前做好存放一些在冰箱第二天早上起来热一些就可以食用了，这道蛋糕含有很多食材水果鸡蛋等都有，营养丰富，比店里卖的不知道好多少，都试试吧。
主料
玉米淀粉 ：10鸡蛋 ：5个
普通面粉 ：50
辅料
盐 ：适量柠檬 ：适量
蜂蜜 ：40
糖 ：20
奶粉 ：40
黄油 ：适量
具体步骤
1.将5个鸡蛋的蛋清与蛋黄分置于两个无油无水的盆里。
2.蛋黄盆放入5克白糖打至融化，加入软化的黄油、蜂蜜继续搅拌，搅拌均匀就可以了，不需要打发的！
3.将普通面粉与玉米淀粉筛均匀后，在分三次筛入蛋黄盆里搅拌均匀，要无颗粒。
4.蛋清里放几滴柠檬汁，将剩余的白糖分三次放盆内，打发。（我是纯手工打发的）。
5.将蛋清打发至小尖角状后放一边待用。
6.面包机预热10分钟后，将盛有蛋黄糊的面包机内桶安装好，烘烤45分钟。
1、我的鸡蛋小，所以用了5个。2、蛋白一定要打发。3、不管是搅拌蛋黄糊，还是蛋白糊都不能画圈以免起筋。
