自制爆炒香肠杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香肠 ：适量
杏鲍菇 ：适量
蒜苗 ：适量

辅料

盐 ：适量
花椒粉 ：适量
干辣椒 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1. 香肠切片

2. 杏鲍菇切片

3. 蒜苗切段（蒜苗叶子和蒜白分开放）

4. 起锅热油，下干辣椒、大蒜片、蒜白爆香，然后下香肠片翻炒片刻后下杏鲍菇、盐、花椒粉翻炒至杏鲍菇软，最后下蒜苗叶子翻炒至叶子软熟后起锅装盘。