爆炒杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：一个大的
洋葱 ：半个
青椒 ：一个

辅料

酱油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 把杏鲍菇切片洗干净，洋葱和青椒切好备用

2. 在热锅内加入适量油，将杏鲍菇放入不停地翻炒，炒至杏鲍菇变色有点黄

3. 再加入酱油和白糖，稍微多加一点，因为这道菜不加盐

4. 翻炒几下，盖上锅盖烧开转小火烧6分钟左右

5. 打开锅盖加入洋葱和青椒，翻炒几下即可