准备时间:
4分钟 烹饪时间:
21分钟主料
鱿鱼 :
适量 洋葱 :
适量 红
辣椒 :
适量 青椒 :
适量 辅料
鸡精 :
适量盐 :
适量孜然粉 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量料酒 :
适量辣椒面 :
适量蒸鱼豉油 :
适量 具体步骤
1. 鱿鱼洗干净,去头用剪刀剪成小段。备用
2. 把蒜,姜,青椒,红辣椒,洋葱切好。
3. 锅烧热倒入鱿鱼加入两大勺料酒。烧沸腾去掉鱿鱼的腥味。
4. 把出水的鱿鱼去水。锅烧热加入油把蒜姜炒香,倒入鱿鱼加一勺鸡精,盐。
5. 滴几点蒸鱼豉油提鲜。两勺辣椒面,一勺孜然粉。把辣椒洋葱一起倒入大火翻炒。
6. 成品!辣炒鱿鱼