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辣炒鱿鱼”怎么做好吃又简单

辣炒鱿鱼”怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟    烹饪时间:21分钟

主料

鱿鱼 :适量
洋葱适量
辣椒适量
青椒 :适量

辅料

鸡精 :适量
盐 :适量
孜然粉 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
料酒 :适量
辣椒面 :适量
蒸鱼豉油 :适量

具体步骤

1. 鱿鱼洗干净,去头用剪刀剪成小段。备用

2. 把蒜,姜,青椒,红辣椒,洋葱切好。

3. 锅烧热倒入鱿鱼加入两大勺料酒。烧沸腾去掉鱿鱼的腥味。

4. 把出水的鱿鱼去水。锅烧热加入油把蒜姜炒香,倒入鱿鱼加一勺鸡精,盐。

5. 滴几点蒸鱼豉油提鲜。两勺辣椒面,一勺孜然粉。把辣椒洋葱一起倒入大火翻炒。

6. 成品!辣炒鱿鱼