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辛辣刺激的香辣鱿鱼炒面怎么做好吃又简单

辛辣刺激的香辣鱿鱼炒面怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

香辣鱿鱼炒面,鱿鱼作为一种及其美味的海鲜,赋予它香辣的味道,使得这道香辣鱿鱼炒面更加的美味。而香辣鱿鱼炒面虽然辣味十足,但由于汤汁的覆盖,使得香辣鱿鱼炒面辣味反而没有那么霸道。相信喜欢吃鱿鱼的小伙伴们,一定会喜欢这道香辣鱿鱼炒面。

主料

鱿鱼 :2条
面条 :500

辅料

洋葱半个
辣椒 :1个
油 :适量
老抽 :适量
香油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
干辣椒 :适量
香菜 :适量
姜 :适量
蒜 :适量

具体步骤

辛辣刺激的香辣鱿鱼炒面怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好 所需材料

辛辣刺激的香辣鱿鱼炒面怎么做好吃又简单 第3张

2.准备好面条

辛辣刺激的香辣鱿鱼炒面怎么做好吃又简单 第4张

3.鱿鱼洗干净 去皮 切条 焯水备用面条煮至六七分熟 放冷水里备用

辛辣刺激的香辣鱿鱼炒面怎么做好吃又简单 第5张

4.洋葱 辣椒切丝 香菜 切段儿 姜两片 蒜切末 干辣椒准备好

辛辣刺激的香辣鱿鱼炒面怎么做好吃又简单 第6张

5.锅放适量油 放姜 干辣椒 辣椒变色

辛辣刺激的香辣鱿鱼炒面怎么做好吃又简单 第7张

6.放入 洋葱 炒出香味 放入鱿鱼辣椒炒匀 放入煮好的面条 调入酱油 老抽 盐 蒜 翻炒均匀 最后再放入香菜 香油即可

辛辣刺激的香辣鱿鱼炒面怎么做好吃又简单 第8张

7.成品图

烹饪技巧

1、面条煮至六七分熟放冷水里备用避免炒面时粘锅。