辣酱彩椒炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱿鱼身 ：2个
红黄椒 ：2个

辅料

韩式辣酱 ：1汤勺
生抽 ：1小匙
特级酱油 ：少许
蒸鱼豉油 ：2小匙
盐 ：少许

具体步骤

1. 鱿鱼收拾干净，打花刀切成菱形块，入沸水焯一分钟，打卷之后捞出加韩式辣酱、蒸鱼豉油少许料酒用手抓匀，腌制10分钟。

2. 炒锅放油，放几粒花椒，放葱姜翻炒，放彩椒炒约半分钟加酱油，生抽、盐翻炒几下。

3. 加腌制好的鱿鱼，炒熟即可，加鸡精出锅。如果觉得不健康不加也可以。辣酱多放点会更好吃，因为怕孩子吃了上火所以我放的特别少。