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家常菜辣炒鱿鱼圈怎么做好吃又简单

家常菜辣炒鱿鱼圈怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鱿鱼 :三个

辅料

酱油 :适量
盐 :适量
青红椒 :适量
糖 :适量
孜然适量
芝麻 :适量
大葱(洋葱) :适量
韩式辣酱 :适量

具体步骤

家常菜辣炒鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第2张

1.鱿鱼去内脏洗净切圈,沸水过焯沥干备用。

家常菜辣炒鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第3张

2.韩式辣酱用凉开水稍稍稀释开备用。

家常菜辣炒鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第4张

3.青红椒滚刀切块,大葱切段。

家常菜辣炒鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第5张

4.炒锅热油下鱿鱼圈,青红椒葱段翻炒,紧接着加辣酱,适量盐,一点酱油,孜然,芝麻大火快炒。

家常菜辣炒鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第6张

5.出锅前加糖略炒就可以了。

烹饪技巧

鱿鱼圈在沸水中快速捞出,防止鱿鱼变老影响口感