美味的东北杀猪菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：500
猪骨 ：1块
血肠 ： 2根

辅料

酸菜 ：2袋
盐 ：4勺
酱油 ：3
味精 ：3勺
八角 ：2个
葱 ：2根
姜 ：4片
蒜 ：4瓣

具体步骤

准备食材

猪肉洗净，冷水下锅！放入葱、姜、蒜、八角大火烧沸

撇去表面的血沫

将洗好的酸菜下入锅中，烧沸后大火转中小火慢炖

血肠切段备用

五花肉九成熟时捞出

将五花肉晾凉切片备用

待酸菜软烂后，倒入五花肉

倒入酱油

放入盐

加入味精

最后，倒入血肠烧沸

撒上葱花

盛出即可（来点蒜泥会更美味哦）