好吃的香菜辣椒拌茄子怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道好吃的香菜辣椒拌茄子是一道非常简单的菜了，不过大家不要觉得简单就不怎么瞧不起呢。因为茄子是一种富含高营养的物质，所以哦劝朋友们多吃一点茄子，它抗衰老呢，而且也不是特别贵，所以就赶紧来试试吧朋友们，女性朋友最好多吃一点。

主料

茄子 ：500

辅料

盐 ：适量

具体步骤

香菜洗净切碎，小尖椒切碎。切蒜末姜末。茄子蒸好。

热油炒香蒜末姜。加入辣椒碎，蚝油，花椒粉大火炒。

加入香菜末加少量水，加适量盐中火炖。

收汁，茄子撕条，拌上炒好的香菜辣椒，好吃！