鲶鱼炖茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 8.41K 大中小设置文字大小 准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟主料 鲶鱼 :适量 茄子 :适量 辅料葱 :适量 姜 :适量蒜 :适量树椒 :适量 花椒 :适量料酒 :适量 八角 :适量蒜蓉酱 :适量豆瓣酱 :适量 具体步骤1. 长茄子切成长条,热油煎熟2. 锅中放油少许,葱姜蒜,花椒,八角,树椒放入锅中炒香,加入豆瓣酱和蒜蓉酱,把酱炒熟,放入鲶鱼,加水没过鲶鱼。水开后放入茄子,加入料酒,小火30分钟,然后大火收汁出锅。 TAG标签:茄子 好吃 鲶鱼炖茄子 鲶鱼 #