香醇可口茄子辣椒包子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

今天给大家介绍的是一道好吃可口的主食，叫做茄子辣椒包子，用茄子和青椒作为包子的馅料，茄子醇厚绵软，回味无穷，青椒清脆爽口，美味多汁，二者搭配做成的包子，必然诱人可口，无比美味。接下来就让我给大家介绍一下这道菜的具体制作方法。

主料

茄子 ：200
青椒 ：100
面粉 ：400

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

面粉酵母混合，添加水，跟平时和面差不多，揉好，然后盖层保鲜膜，发面。然后菜都洗干净，蒜剥皮

茄子削皮切丁

青椒洗净切片

面团放置在案板上揉好，分成一个个小剂子

馅料中放四勺盐，三勺花椒粉，倒入适量食用油，搅拌均匀。

包好的包子静置醒二三十分钟

锅里添足量的水，大火烧开，然后，包子上锅蒸15-20分钟，关火，五分钟后开锅