美味酸酸豆角怎么做好吃又简单

搭配豆角和不同的调味料制作成了酸酸豆角。 酸醋为菜肴增添不少营养物质，这道酸酸豆角烹制出来的香味让这道食物闻起来就十分诱人。这种食物制作比较简单，这道菜肴中，醋作为十分营养的食材，选择醋你选择你喜欢的口味，大家可以按照正确的步骤制作酸酸豆角。

主料

辅料

具体步骤

新鲜豆角，晾晒一天，晾干水分，去头洗净切小段。切忌不沾油。

切好豆段，放盐腌制，比平时做菜多出大概4倍的盐量，腌好备用。

把洗净的姜，蒜，辣椒剁碎备用。

把腌制的豆段、蒜、姜沫依次倒入腌制瓶里，倒入半碗料酒拌匀即可。腌制两天即可倒出炒菜，香喷喷的酸豆角炒肉末，真的好吃到爆。