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可爱的南瓜蜜豆绣球包怎么做好吃又简单

可爱的南瓜蜜豆绣球包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

南瓜蜜豆绣球包名字的由来肯定是因为它的外形和绣球超级的像,特别是外面的纹路很像,它的名字非常的美,黄白相间,黄色部分就是南瓜的颜色,南瓜蜜豆绣球包看上去很讨喜,里面还有蜜豆甜甜的,可以在家可以做给小孩吃,好看又很有意思。

主料

面粉 :500
南瓜 :1块
牛奶180
蜜豆 :280

辅料

糖 :3
酵母 :6

具体步骤

1.准备材料。

2.南瓜清洗干净切成块,蒸锅加水蒸熟南瓜。

3.将蒸熟的南瓜放入搅拌杯中,搅成泥状。

4.将250克面粉放入盆中,加3克酵母,加南瓜泥和成南瓜面团。

5.将250克面粉加3克酵母、少许牛奶、白糖活成白面团。将两种面团放在温暖处醒发至两倍大。

6.自己泡发红小豆蜜豆。

7.醒发好的两种面团分别揪成剂子,四个一组。

8.搓成相同长度,相同粗细的条。

9.摆成井字,相互压着。

10.第一圈是顺时针转着压,交错着,将黄色的面条压在黄色的面条上。

11.白色面条压在白色面条上。

12.第二圈是逆时针转着压,交错着,将黄色面条压在白色面条上,

13.白色面条压在黄色面条上。

14.全部编完,尾部压紧,翻面包上蜜豆,底部捏紧。

15.再翻过来,用手整成球形。

16.依次做好所有绣球,放入蒸锅中二次发酵30分钟,大火蒸20分钟关火。5分钟后开盖。