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美味的绿豆沙馅南瓜包怎么做好吃又简单

美味的绿豆沙馅南瓜包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

一直钟爱绿豆沙,也一直喜欢南瓜,配上包子,也是一创,没办法,爱折腾,怎么好吃怎么来,但是真的挺好吃的。可以做早餐,可以当零嘴,可以自己吃,可以送朋友,颇有“十八般武艺样样精通”之感。喜欢听着喜欢的音乐,做着喜欢的美食,比如绿豆沙馅南瓜包,有时候真的会感叹,上天待我不薄。

主料

南瓜泥 :100
中筋面粉 :300

辅料

酵母 :2
绿豆沙馅 :50

具体步骤

将南瓜泥放入容器内,加上面粉和成软硬适宜的面团,如果南瓜泥本身的水分不足可以稍加水。

放温暖处发酵至2倍大

将发酵好的面团揉好排气,再静置15分钟。

将面团揉成条切成均匀的面剂子,擀成圆面片

将绿豆沙馅包入其中

放入笼屉中进行二次发酵,天气冷,可以先将锅中放入水加热后关火,将面坯放入盖上锅盖进行发酵。

发酵好后大火蒸制20分钟,然后虚火蒸5分钟出炉。