美味的土豆炖鸡腿做法怎么做好吃又简单
鸡腿是非常常见的一道家庭美食，鲜嫩的肉质，丰富的营养让它成为里厨师的宠儿。而鸡腿的加工纸哦方式也是多种多样的，与不同的辅料配合，制作的美味各异。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的土豆炖鸡腿做法，快准备好食材，一起学起来吧。
主料
鸡腿 ：适量辅料
土豆 ：适量油 ：适量
具体步骤
1首先准备好材料。土豆削好切成块泡在水里备用；葱切粗丝，姜切片，蒜切末备用；鸡腿切成小块。
然后把切好的鸡腿焯一下。待鸡腿变色，水面浮出白沫后，把鸡腿捞出
2放入适量的油，油温升高后就陆续放入花椒、大料、红干椒；待出香味后放入姜片、蒜末、葱丝（葱丝放一部分），有香味后再放入鸡腿。
。再放入剩下的葱丝。待鸡腿半熟时放入土豆，加调料，加适量的水；调至小火慢炖。
待鸡腿和土豆颜色有变，并入味时，可把火调至中火或大火（依旧汤汁的多少而定），待汤汁差不多没了的时候停火，盛出
