蓝莓果冻的做法 蓝莓果冻怎么做

“自从看了朵拉开始，我家的小人总会哼哼：“蓝莓小猎人要出发，把好吃的蓝莓带回家，我们什么都不怕，现在跟我一起走吧…”
也是这集小故事，小朋友认识了蓝莓这种水果。
炎炎夏季，来杯冰冰凉的蓝莓果冻，小惬意咯～”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蓝莓果冻的做法步骤

• 1、准备好原材料先。

• 2、吉利丁片用冷水泡软。

• 3、将蓝莓洗净，取60g蓝莓和清水还有糖一起放入锅中。

• 4、挤入柠檬，20g左右。按个人喜好增减。

• 5、将混合物煮开，直至变成紫色。

• 6、趁热加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。

• 7、过滤出固体物，然后放置冷却。

• 8、准备好容器，将蓝莓水倒入容器的1/2处，放入几粒蓝莓，然后冷藏至凝固。

• 9、取出后，再次倒入蓝莓水至容器满，再放几粒蓝莓，冷藏至凝固即可。

小窍门

加柠檬汁会让蓝莓果冻的颜色更鲜亮更漂亮，酸甜的口感也非常好吃。不喜欢的也可以不加。