准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
肉馅 :
200 丝瓜 :
1根 辅料
盐 :
适量 姜 :
2片蚝油 :
1勺油 :
适量蒜粒 :
2颗芡粉 :
1勺小米椒 :
2个 大葱 :
1小段 酱油 :
1勺糖 :
半勺 具体步骤
1.丝瓜去皮,切段挖空
2.葱切小段,蒜粒切碎,姜切丝,小米椒切小段备用
3.所有配料放入剁好的肉馅中搅拌均匀
4.搅拌好的肉馅塞入丝瓜中
5.锅中放入适量水烧开,放入酿好的丝瓜蒸5分钟
6.调制好的酱料淋在蒸好的丝瓜酿上,放上小米椒粒作装饰
烹饪技巧
1、芡粉提前勾兑好,口味清淡或重可根据个人喜好适当增减;2、使用美思工房威捷朗三层复合底无涂层不锈钢锅,轻松享受美食制作和传递健康与浓浓爱意。