美味的麻辣鸡腿炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡腿土豆可谓是绝配，那么，能不能在家DIY这款美味呢？今天我们就来学习这款美味的麻辣鸡腿炖土豆吧，主材是鸡腿和土豆，辅材是葱姜蒜干辣椒、生抽、香醋等调味料；鸡腿的鲜香与土豆的软糯口感合二为一，再加上丰富的调料味，简直是人间美味。

主料

鸡腿 ：120
土豆 ：80

辅料

葱姜蒜干辣椒 ：5
生抽 ：4
香醋 ：5
花生油 ：5
花椒 ：4
老抽 ：5
胡椒粉 ：4
盐 ：5

具体步骤

鸡腿下锅焯水。

捞出来洗干净沥水待用。

准备葱姜蒜干辣椒切碎，花椒备用。

土豆去皮洗净切成块。

热锅凉油放入葱姜蒜干辣椒花椒煸香。

放入鸡腿煸炒。

再放入土豆块煸炒均匀。

加入生抽老抽香醋胡椒粉煸香。

加水没过土豆鸡腿，大火烧开。

收干汁关火，加盐拌匀调味。

装盘享用吧！