倍儿香的炸西葫芦夹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
猪肉馅 :50
面粉 :80
盐 :小半勺
鸡粉 :1/4小勺
淀粉 :适量
椒盐 :适量
西葫芦原产是北美洲的南部,19世纪中叶开始从欧洲引入到中国进行栽培,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效,还含有丰富的维生素C和葡萄糖哦。西葫芦本身的食用价值非常高,用它来做炸西葫芦夹还倍儿香,不论是作为一道饭后小食还是桌上菜都非常棒哦。
主料
西葫芦 :半个猪肉馅 :50
辅料
色拉油 :适量面粉 :80
盐 :小半勺
鸡粉 :1/4小勺
淀粉 :适量
椒盐 :适量
具体步骤
包馄饨剩下的一点肉泥调好味的
西葫芦一个洗净切半个
均匀切成薄片
用裱花嘴扣了中间部分
把肉泥填在中间
碗里放入面粉加点盐
加点鸡粉加水调成厚糊
把西葫芦先挂上面糊
再拍上干粉
小锅里加热色拉油后放入西葫芦夹
炸至金黄色捞出沥干油或者用厨房纸巾吸油
撒上椒盐粉就可以食用了
如果材料足够可以把2片西葫芦不用掏空中心,里面直接夹上肉泥再裹粉炸哦。