准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟从小就很喜欢吃这道菜,开胃下饭。每天放学后,急颠颠赶回家满心都想着今晚奶奶又做了什么好吃的,热腾腾的白米饭,香喷喷的菜是童年难以磨灭的温情和回忆。手上只有双汇的肉花肠,就想着炒个青豆火腿看看,因为感觉这两样菜无论怎么炒都灰常好吃
主料
肉花肠 :
一根 青豆 :
适量 辅料
盐,生抽 :
适量 辣椒 :
适量 具体步骤
1.清洗食材
2.将青豆倒入开水中汆一下
3.将烫好的青豆倒入冷水中浸泡
4.将火腿切丁
5.热火凉油,放入辣椒
6.然后放入青豆,翻炒
7.加入盐,生抽翻炒均匀
8.倒入火腿,翻炒片刻即可出锅