好喝的鲫鱼炖蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大鲫鱼 ：一条
鸡蛋 ：三个

辅料

生姜水 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
料酒 ：适量
葱段 ：适量
蒸鱼豆豉油 ：适量

具体步骤

1. 一斤左右河鲫鱼一条洗净（鱼子不要），用油煎至两面金黄

2. 三个鸡蛋打匀，放入生姜水，盐，味精，料酒，葱段，蒸鱼豆豉油

3. 倒入煸好的鱼中隔水蒸15分钟即可！呵呵！又鲜又嫩的鲫鱼炖蛋，即营养又好吃！