鲫鱼可以和白萝卜一起炖汤喝吗

可以。鲫鱼和白萝卜一起炖汤是一道色香味俱全的湘菜，白萝卜鲫鱼汤，其香味浓郁、口感鲜美。要注意的是在烹饪过程中，可以先把干锅烧热，用姜片擦拭锅底。然后再下油烧热放入鲫鱼，用中火煎制两面金黄。这样煎出来的鱼才不容易破。煎鱼之后用清水炖煮加入白萝卜，鱼汤才会浓郁鲜美。