色味俱全的清炖鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲫鱼 ：一条

辅料

姜适量 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.把鲫鱼清洗干净打上花刀，

2.把盐抹到花刀里，肚子里抹匀，把姜切成丝也抹在花刀里腌一会。

3.锅里加水烧开，然后放入腌好的鱼，倒点酱油，

4.开火蒸上十分钟就好了。

烹饪技巧

把鱼打上花刀，提前用盐腌一会，比较容易入味。