与众不同的炸香蕉的做法 与众不同的炸香蕉怎么做

“酥脆的外皮，外焦里嫩，甜甜的香蕉配上香醇的肉香，再喝上一口红柚汁。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

与众不同的炸香蕉的做法步骤

• 1、把肉馅剁细。

• 2、在剁好的肉馅中加入盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉，在加上一个鸡蛋清。

• 3、把姜切成片，葱切成末，混合水之后，把水倒入肉馅中，搅拌均匀。

• 4、把香蕉切成同等大小的块状。

• 5、在香蕉中间位置挖个洞。

• 6、在香蕉中间填满肉馅之后，把香蕉皮去掉。

• 7、把鸡蛋打成蛋液。

• 8、把香蕉段分别裹上蛋液，面包糠，放入盘中。

• 9、点火，锅中倒上油，在油热之后，把香蕉段放入锅中炸。

• 10、把炸到金黄的香蕉段夹出，放入盘中。

• 11、把西柚切成4瓣。

• 12、在加水的杯中放入西柚，用料理界打碎。

• 13、打好的西柚倒入杯中，配上炸好的香蕉段，可以好好享用了。

小窍门

1、香蕉一定要先切好在剥皮，这样不容易坏。
2、可以把西柚的白筋去掉，喜欢喝甜口味的，可以适量的加点蜂蜜什么的调味。