家常香菇猪肉面怎么做好吃又简单
主料
面条 ：适量香菇 ：适量
猪肉 ：适量
生菜 ：少许
胡萝卜 ：少许
辅料
盐 ：适量具体步骤
1. 将香菇清洗干净后用水泡发，猪肉切丝，胡萝卜切丝，生菜洗净备用。
2. 因为是学生宿舍条件有限-.-所以在准备材料前先用电饭煲煮水，方便一会下面。节约时间（好像应该和步骤一倒过来。。。）
3. 不要待水大开后下面，这样会煮出硬心面。在大开前一两分钟为宜，就是有水蒸气的时候。然后可以在锅里滴几滴香油，面条出锅后就不会粘连了。
4. 然后就是汤的部分。将炒锅烧热倒入少许油，稍微炒一下胡萝卜香菇和猪肉，因为过会还要加高汤，所以炒的时间不宜过长。（高汤是用浓汤宝兑出来的-.-）
5. 把生菜摆在煮好的面条上，汤大滚后倒入面碗完成。旁边是这几天泡的酸萝卜如果有兴趣下次再教咯。
面煮的时间不宜过长，不然出锅后容易成团。当然也可以先做汤，面煮好后盛入汤碗即可。（我是为了把码子全堆在面上，显得料足好看一些-.-）
