「家常菜」花生香菇炖猪脚怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪蹄 ：900
香菇 ：6朵
花生仁 ：适量

辅料

桂皮 ：适量
姜 ：2片
老抽 ：适量
料酒 ：2勺
蚝油 ：1勺
八角 ：2个
油 ：适量
盐 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.把猪脚洗净冷水下锅煮开.

2.准备花生,香菇,姜,八角和桂皮.

3.把姜切丝.

4.热油锅.下冰糖小火煮化掉.

5.再把猪脚放下去炒上色.

6.加料酒.

7.加老抽.

8.加蚝油.

9.加盐.

10.接着把姜丝和八角,桂皮放下去.

11.最后把花生和香菇放下去一起搽均匀.

12.加半碗水.

13.转到电压力锅炖1个小时.

14.完成,装盘.

烹饪技巧

猪脚一定要处理干净,不然有味道就不好吃.