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鲟鱼头汤怎么做好吃又简单

鲟鱼头汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

鲟鱼头 :一个
金华火腿 :一块
春笋 :一根

辅料

萝卜半颗
粉丝 :一把
小葱 :若干

具体步骤

1. 准备好材料

2. 春笋洗净去皮切片备用

3. 砂锅内水开下入削掉黑皮的金华火腿煮15分钟

4. 下入鲟鱼头与火腿块一起煮15分钟

5. 将切好的笋片下入砂锅中

6. 锅内撒白胡椒粉少许,起到去腥提鲜的作用

7. 砂锅盖上盖子,转文火炖制三个小时

8. 三小时后开盖下入白萝卜片

9. 下入泡好的粉丝盖上盖子煮15分钟后出锅撒小葱头汤完成。

烹饪技巧

卤煮鲍鱼原创,我想做,转过来记录一下