准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
中华鲟 :
1条鲜茶树菇 :
100 辅料
盐 :
适量油 :
适量生姜 :
适量 小葱 :
1根 枸杞 :
适量 具体步骤
1.宰杀好的鱼拿回家洗净
2.把鱼剁成三段
3.锅内放油烧热,放入生姜片和鱼块翻炒一下
4.加水尽量没过鱼块,因为汤真的很好喝,大火烧开以后转中火,记得在这步加盐哦
5.茶树菇洗净
6.切断备用
7.鱼汤煮10分钟以后放入茶树菇,茶树菇很耐煮哦,放入茶树菇以后再同煮20分钟
8.鱼汤出锅前2分钟加入枸杞同煮
9.最后撒葱花即可装盘
烹饪技巧
鲟鱼煮好以后有一条鱼筋很好吃,千万别扔了哦