![美味的红烧鲟鳇鱼 怎么做好吃又简单]( "美味的红烧鲟鳇鱼 怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟红烧鲟鳇鱼 是一种简单，方便，节约时间的一种菜肴做法，对于上班族，学生族等人群是非常方便的，毕竟操作简单，而且美味，节约时间，材料简单，市面上也很容易就能买到，便宜实惠，是居家人必备的一门菜肴，而且大家都很喜欢的菜，喝粥，下饭都可以。
主料
鲟鳇鱼 ：
适量 辅料
辅料 ：
适量 具体步骤
鱼洗净切块，用料酒跟1勺盐腌制10分钟
2. 热锅凉油，放入花椒炒香，沥出花椒。
3. 把肉放锅里炒香，放入葱姜蒜炒香。
4. 把鱼放锅里翻炒一分钟，放入料酒、醋、老抽 、生抽
5. 放入肉皮，加入500g水，大火烧开，小火炖30分钟。
6. 收汁，装盘，撒点蒜末跟香菜末。完成
