好吃的虾仁炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

好吃的虾仁炒香干是一道有西方风味的食物，这道菜主要由虾仁和香干制作而成，精选上等的虾仁和香干，香干中含有丰富的蛋白质和维生素能够补充人体日常的消耗，虾仁中中含有大量的微量元素和有益成分。这道菜品十分适合在家里父母做给孩子们吃。

主料

虾仁 ：1

辅料

香干 ：1

具体步骤

所用食材：虾仁 香干 木耳 鸡蛋 韭菜 葱 姜 蒜。虾仁去除虾线，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀，木耳泡发后，撕成小朵，香干切成条，韭菜切成段，葱姜蒜切碎。

首先将鸡蛋炒熟。锅中放油，油热放入葱姜蒜爆香。放入虾仁翻炒。放入香干翻炒。

放入韭菜、木耳、酱油、 盐翻炒。放入鸡蛋翻炒，出锅前放入水淀粉勾芡即可。