美味清炒豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

新鲜的豇豆中富含维生素C，多食用可以提高抵抗力，制作工艺也是非常多的，凉拌风味十足，清炒豇豆也是格外下饭的。炒出来的豇豆口感清脆，而且豇豆是市场上简单容易采购的。如此色香味俱全的清炒豇豆着实让人充分领略到美食的魅力哦。

主料

蒜 ：3
姜 ：2
豇豆 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.豇豆泡洗干净后去头尾

2.切适口的段

3.姜和蒜切尽量细的丝

4.热锅冷油爆香姜蒜丝

5.放入豇豆翻炒变色

6.不断翻炒，并分次加入少量的水防止粘锅

7.最后加入盐和鸡粉，喜欢软的可以加水，盖盖焖熟

烹饪技巧

1、蒜和姜的量可以再大些，我第一次做有点保守了。