关于豆豉紫苏煮辣椒的做法的餐饮精选

“老人家今年种了辣椒，前几天摘了两个小小的回来，不懂叫什么椒，平时外面卖的那种长的大的尖椒，老人估计是觉得嫩的摘回来就不会辣，但是我印象中不管是老嫩，只要是辣的辣椒肯定会辣，所以我不敢肯定这辣椒是辣还是不辣，我舅没有...

“冬天开胃菜，吃点红辣椒，促进血液循环，用于脾胃虚寒，食欲不振、风寒等。选择的是红彩椒，不辣的，如果喜欢吃辣的朋友，可以根据辣度在市场上挑选。加生姜末，增加豆豉的鲜美，在配上香葱，使得味蕾增加。”食材明细主料豆豉（100克）红...

食材明细主料辣椒（适量）豆豉（适量）葱（适量）辅料油（适量）调料生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒豆豉的做法步骤1、材料洗净。2、豆豉洗净备用。3、辣椒切圈。4、大葱切圈。5、锅子烧热放入豆豉爆香。6、放...

食材明细主料海鱼（适量）辅料紫苏（适量）蒜头（适量）豆豉（适量）姜丝（适量）香菜（适量）葱（适量）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫苏蒜头豆豉鱼的做法步骤1、先把紫苏用水泡软切碎。2、海鱼用少许盐、十三香腌片刻。3、烧热油锅开始煎...

“佐粥的小菜，配面，饭都是很不错的哦。”食材明细主料豆豉（适量）辣椒（适量）辅料蒜头（适量）酱油（适量）糖（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒辣椒圈的做法步骤1、备食材：青辣椒，豆豉，蒜头，辣椒洗净切圈圈，蒜头切粗粒。2...

食材明细主料辣椒（3个）豆豉（少量）调料猪油（适量）盐（少量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒辣椒的做法步骤1、食材准备好。2、热油炒豆豉。3、放辣椒。4、加少量水。5、调味。6、成品。...

“两年前第一次接触橄榄油的时候，我专门上网查阅使用说明，那句话“橄榄油不适合高温烹饪”一直深深印在我的脑海里，所以买回来的橄榄油一般都是用于凉拌或者护肤。但是用现在的科学测验否定了旧说法。橄榄油的烟点已经达...

“第一次买到一只如此嫩的茄子，在这里茄子皮特别厚，肉也不嫩，尽管已经挑选了外貌看着挺嫩的，可是里面还是比较老了，这次真的很幸运。对于我来说，紫苏搭配茄子是相当美味的，再加上大蒜豆豉，真的非常不错。记得好像在国内的时候...

食材明细主料白辣椒（适量）紫苏叶（适量）辅料蒜末（适量）小米黄酒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白辣椒紫苏酱的做法步骤1、紫苏叶是焯水冷冻保存的，取出洗净沥干。白辣椒去籽沥干。2、白辣椒...

食材明细主料草鱼（半边）油豆腐（12个）紫苏（适量）辅料大蒜（适量）生姜（适量）配料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）黄酒（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏豆腐煮鱼的做法步骤1、所有材料准备好。鱼块清洗干净，将鱼切成块，...

食材明细主料辣椒（适量）辅料豆豉（适量）调料葱（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量）醋（适量）蚝油（适量）姜（适量）蒜（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉辣椒的做法步骤1、辣椒洗干净，去蒂，沥干水。2、锅烧热，不放油，放入辣椒，翻炒并压扁。3...

食材明细主料蚬（一斤）辅料油（适量）豆豉（适量）蒜（大量）姜丝（适量）紫苏（一小把）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏豉蒜炒蚬的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、热油，下姜丝。3、再下豆豉蒜蓉，爆香。4、再下蚬。5、翻炒几下，（蚬事前...

“孩子爸爸特别爱吃老干妈豆豉酱，自己试着做了，味道还不错，用来炒菜、拌面都非常好吃，步骤看似复杂，其实非常简单。”食材明细主料猪里脊肉（100g）豆豉（350g）辣椒面（100g）大豆油（500g）辅料料酒（30g）鸡粉（3g）花椒粉（10g）熟白芝麻（30g）盐（6g）海...

“香喷喷的辣椒，来一碗白米饭搭配，最开胃，最下饭。”食材明细主料辣椒（6个）辅料豆豉（3勺）蒜（5个）姜（1块）油（2勺）食盐（1勺）老抽（1勺）鸡精（1勺）蒜香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉爆辣椒的做法步骤1、将辣椒拍扁后切段。2、热锅下油，加入...

食材明细主料茄子（适量）紫苏（适量）豆豉（适量）辅料大蒜（适量）香草（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏豆豉焖茄子的做法步骤1、紫苏用清水泡软待用。2、茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3、装进食品袋里微波炉叮五分钟。4、烧热油锅...

“一直都在美食天下偷师学艺来着，作为土生土长的湖南人，怎么能在湘菜周的时候只看看而已呢？再说了，来而不往非礼也嘛！我就决定把我的第一次奉献给湘菜周了，新手上路，请多关照哦！今天要做的这道菜叫黄豆鼓炒辣椒。说起黄豆鼓，可...

“湖南的特色菜豆豉煎辣椒，快手简单。增强食欲，适合夏天的一道下饭开胃菜。”食材明细主料青辣椒（7只）辅料蒜头（5颗）豆豉（20颗）调料食用油（适量）食盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉煎辣椒的做法步骤1、辣椒洗净沥干...

食材明细主料豆豉（10g）辅料白辣椒（100g）调料白醋（15毫升）蒜瓣（3瓣）蚝油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉白辣椒的做法步骤1、蒜瓣拍碎，豆豉备用。2、白辣椒拍扁。3、热锅炒成这样盛出备用（不放油）。4、热油放豆豉，蒜瓣碎...

“生肠与其它猪肠子的区别是，它是爽脆的，个人觉得像吃猪肚子，或者比猪肚更脆。而且一般比较难买到.”食材明细主料猪生肠（700g）辅料辣椒（适量）紫苏叶（适量）生葱（适量）生姜（适量）干葱头（适量）大蒜（适量）配料米酒（适量）盐（适量）花生油（适量）酱...

“谷雨是春天的最后一个节气了，前阵子圩日看到有村民卖竹笋，赶紧买了点，抓住春天的尾巴。刚好剁了肉末，上楼顶摘了点紫苏炒，平时在外面吃或者很多周边人喜欢用紫苏炒竹笋的，我还是第一次。加了豆豉，因为小孩比较喜欢吃，我也喜...

“这个时候的贝类比较肥美，蛋白质含量高，还低脂，哈哈，对于夏天怕长肉肉的女生们，不妨多吃点这些哈！这类食材是要经过处理的，不然，容易有沙泥在里面呢，所以，制作前是要经过一定的方法进行处理，涛妈家的方法很古老，也比较麻烦，但吃进...

食材明细主料豆豉（20g）辣椒（100g）辅料水（100毫升）调料油（适量）白糖（少量）蚝油（适量）盐（少量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉焖辣椒的做法步骤1、热油炒豆豉辣椒。2、炒一分钟放100毫升水焖。3、焖五六分钟调味。4、成品。...

食材明细主料辣椒（适量）豆豉（适量）辅料大蒜（适量）肥肉（适量）调料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒丝炒豆豉的做法步骤1、辣椒洗净。2、切丝。3、肥肉煎出油。4、放入大蒜。5、放入椒丝。6、放入豆豉翻炒。7、调味...

“家里种了大量的紫苏自己都没什么机会去用，反倒是经常有朋友问我要，我都是整棵拔着送去。其实紫苏不但有药用功效而且味道芬芳，尤其是烹饪的时候搭配鱼效果很好。”食材明细主料三文鱼（250克）辅料紫苏（适量）蒜头（适量）豆豉（适...

“春天也要吃肉肉，鸡胸肉低脂肪又营养，好吃还不长肉哦。”食材明细主料鸡胸肉（适量）紫苏（少许）青椒（少许）红椒（少许）腌料生抽（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉水（少许）花生油（少许）辅料油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏辣椒炒鸡...