英式炸鳕鱼，香脆又营养图解

油炸食品虽然热量高，但肯定很多人都喜欢吃。说起油炸食品，我第一反应不是肯德基，麦当劳，而是早些时候在英国留学吃到的英式炸鳕鱼，英国除了鱼薯条，炸鳕鱼也非常好吃，可以说是英国人的经典早餐，蘸着番茄酱，好吃不腻。

主料

鳕鱼块 ：三百克
鸡蛋 ：一个

辅料

面包糠 ：大半碗
盐 ：一小勺
胡椒粉 ：半小勺
面粉 ：半碗

详细步骤：

第一步

准备食材

第二步

鳕鱼块放入碗中，加入小半勺盐和黑胡椒粉

第三步

用手抓捏十分钟

第四步

准备好面粉、鸡蛋液、面包糠

第五步

将鳕鱼块裹上一层面粉，然后裹上蛋液，再裹上面包糠

第六步

摆好盘

第七步

锅里倒入足量的油，加热

第八步

放入鳕鱼块炸

第九步

复炸十秒

第十步

出锅