新奇的腊肠炒土豆怎么做好吃又简单
一直以来我对土豆都有种偏执的爱，不管是炒土豆煮土豆还是什么土豆我都很爱吃，所以我对土豆的味道有一定的认识。腊肠炒土豆这个菜可谓是把土豆的味道进行了极大的提升，腊肠的浓香与土豆的无穷回味结合起来可以给人留下永生难忘的味道。
主料
土豆 ：2-3个红萝卜 ：1条
腊肠 ：1条
辅料
盐 ：少许鸡精 ：少许
具体步骤
1.材料：腊肠1-2根，土豆2-3个，红萝卜1根
2.腊肠泡一下热水，温水洗净，然后切丝，我只切了一根。土豆两个切丝，用水洗净，多洗几次，沥干水分。红萝卜削皮，洗净，切丝。
3.锅里放多一点油，烧热，倒入土豆丝，下去炸，不喜欢炸的，油少一些，直接炒土豆丝。
4.炸差不多熟了，就关火盛起来。
5.锅里留底油，倒入红萝卜，翻炒片刻。
6.倒入腊肠，继续翻炒。
7.倒入土豆丝，接着翻炒，加少许盐和味精，关火出锅。
8.这样就可以喽。
1、腊肠用热水泡一下，之后用温水清洗干净，腊肠本身含盐量较多,依据个人的口味减少盐的量。2、土豆也可以直接下去炒，我个人是比较喜欢吃炸土豆，也就是炸薯条，所以觉得炸的比炒的好吃。
