美味的土豆腊肠焖米饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

土豆腊肠焖米饭，是由多种美味又营养的食材搭配而成，不仅做法十分简单，只需轻轻松松就能吃上，而且其口感也是非常的鲜美，香飘十里，超级好吃，吃一口想吃第二口，美味无极限，实在是一道美味与营养并存的美食，选焖米饭就选土豆腊肠焖米饭。

主料

腊肠 ：4根
土豆 ：2个
米饭 ：适量

辅料

葱 ：1根
盐 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1准备好食材。

2大米淘洗干净，用清水浸泡10分钟。

3腊肠用开水烫一下，去掉外面的肠衣，切小薄片。

4土豆去皮切小块。

5葱切葱花。

6锅里放少许油，先下腊肠爆香，炒出油。

7加入土豆煎香，加少许盐和胡椒粉调味。

8米饭倒入电饭锅，按平时煮饭的分量加水。

9把炒好的土豆腊肠倒入米饭上，按下煮饭键。

10跳闸之后，拔掉开关，放少许葱花，焖10多分钟。

11最后拌匀即可。

烹饪技巧

1.大米提前浸泡10分钟，这样焖的米饭就更软，更香，而且也节约时间。2.煮饭灯跳闸以后，一定要焖10分钟左右，要不米饭会硬硬的。3.喜欢的话可以加点香菇丁、青豆粒等。