健康的腊肠土豆沙拉怎么做好吃又简单

沙拉真的很方便，而且很健康，没有经过油炒或者炸，是绿色健康的美食，这道腊肠土豆沙拉里面有中国特色的腊肠还有土豆，可以说是中西结合，荤素搭配营养均衡的一道美食。小编真的超级喜欢吃沙拉酱的，所以会挤很多沙拉酱在里面，吃起来会幸福满满的呀。

主料

辅料

具体步骤

锅中放清水，加入一勺盐烧开，土豆洗净切1厘米左右的厚片，放入锅中煮熟后捞出放凉备用，可以用筷子插一下，轻松插透即为熟透。捞出土豆后加入西兰花汆熟。

另起一锅加水，将腊肠放入锅中，煮10分钟左右。

将土豆揭皮，用刀背碾压碎，装入盘中，撒上少许现磨黑胡椒粉。

煮好放凉的腊肠切2毫米左右的片儿，和汆熟的西兰花一起放入土豆泥中。

挤入大约两勺的沙拉酱，拌匀即可，这道小菜很适合夏季食用，清淡、凉爽，口感很不错哦。

烹饪技巧

挤入大约两勺的沙拉酱，拌匀即可，这道小菜很适合夏季食用，清淡、凉爽，口感很不错哦。