家常小炒土豆腊肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常小炒土豆腊肠，做起来很容易，吃起来很香很美味的一道菜！有的人做的时候土豆切片了要泡下水，去淀粉。我不喜欢那样做，我觉得土豆不就是吃那淀粉吗，去了以后味道都没那么好了。哈哈哈哈哈，不过这是根据个人口味来的，还有就是去下淀粉的话炒起来没那么粘锅。

主料

土豆 ：适量
腊肠 ：适量

辅料

油盐 ：适量
辣椒（青或干红的） ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.土豆切成薄片，腊肠也切成片，备用。

2.锅里放适量油，烧热后放入腊肠，翻炒一会。

3.放入土豆片，可以放点青椒或者干红椒，中火翻炒到土豆熟了，放入盐，拌均匀装盘开吃。