美味的蒜苗炒碴子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的蒜苗炒碴子，炒鸡蛋比较常见 也比较好做，味道也不错。 但是今天咱们做点不一样的，我们做美味的蒜苗炒碴子，这个菜虽然是很简单操作的，但是要真的做出点水平，还是需要把控好材料的用量，所以大家一定要按照食谱进行哦，祝大家成功。

主料

碴子 ：1袋

辅料

油 ：适量
胡萝卜 ：1根
蒜苗 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.碴子撕开包装，放入沸水中焯一下

2.捞出沥干水分

3.胡萝卜切成丝，蒜苗切成段

4.锅加油烧热后，下入鸡蛋液炒散，再下入胡萝卜丝炒软

5.下入蒜苗翻炒均匀

6.下入焯好的碴子，加入盐，生抽及耗油，翻炒均匀

7.出炉装盘即可食用