凉拌三丝的做法 凉拌三丝（青瓜、胡萝卜、西芹） 凉拌三丝怎么做

“越来越喜欢吃凉拌菜了，也越来越能吃辣的了。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌三丝的做法步骤

• 1、青瓜一节洗净，胡萝卜一节洗净刨皮，西芹一瓣洗净切段。

• 2、胡萝卜切丝。

• 3、青瓜和西芹都分别切丝。

• 4、取一小杯，加入半汤勺老干妈、2汤勺白醋、2汤勺生抽、半小勺味精和半小勺盐，搅拌均匀。

• 5、锅里烧开水，加入西芹丝焯熟。

• 6、继续焯一下青瓜丝。

• 7、最后焯一下胡萝卜丝。

• 8、三丝捞出装盘。

• 9、把调好的汁淋在三丝上。

• 10、搅拌均匀即可。