美味的肉末豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道美味的肉末豆角也是很不错的一道家常菜了。像这类的菜还有好多咧，今天先安利这道小家常吧。这道菜的主要食材十分简单的，就只有豆角和肉啦，似素似荤，而且也不会腻歪，超级棒的。如果嫌弃口感单调也可以加辣椒哇，或者胡萝卜丁啊都可以。

主料

豆角 ：300
肉 ：200

辅料

酱油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
花椒 ：适量
辣椒 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.豆角清洗干净切成小粒

2.肉剁碎或切成小丁

3.干辣椒和葱切成小段，蒜拍碎

4.锅中放油烧热放入肉末煸炒至肉发白盛出备用

5.锅中留少许油加葱、辣椒、花椒爆香

6.然后放豆角翻炒

7.炒至豆角变色快熟时把炒的肉末放进去加盐、酱油翻炒片刻

8.加入蒜末

9.最后加味精调拌均匀即可出锅

烹饪技巧

1、炒豆角时可以加水焖一下。