鲜香美味的蒜香腐乳炒豆角怎么做好吃又简单
在原本的蒜炒豆角的基础上改进这道菜的做法，添加一些不一样的食材让味道更加的独特，这道蒜香腐乳炒豆角成品美味可口，是一道家常菜，清淡的口味还带有鲜嫩的豆腐乳的味道，吃起来更是鲜香美味，喜欢的可以在家试一试，味道可以根据个人的喜爱进行调试。
主料
豆角 ：400腐乳 ：6块
辅料
蒜头 ：6油 ：20
具体步骤
材料:蒜头剁碎，腐乳4块
豆角洗净，切成段，沥干水
蒜头下油锅爆香
加入豆角，先摊平让豆角都受热了再炒，炒时如果锅红、快要冒烟，就在锅边加10g左右水，继续翻炒
加入腐乳(可先将其加少许水搅烂再加入)
用铲子将腐乳压烂、翻炒，加10-20g水一起翻炒，直至腐乳和豆角融合。加80g水、糖，盖盖煮至豆角熟，开盖将水份炒干，腐乳汁粘在豆上即可
成品
